配料：

培根、桂魚、辣汁、調(diào)味配料等

制作方法:

1.將桂魚洗凈刨開切半，在其表面劃口；

2.將培根解凍切片，將培根片塞入桂魚表面的劃口中。并放入蒸鍋中清蒸；

3.熟制后取出撒上辣汁即可食用。

菜品特點:

香味十足，口感獨到